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Was genau ist Dinkel? Bei Dinkel handelt es sich um eine Getreideart (Urgetreide) aus der Gattung des Weizens. Angebaut wird Dinkel in vielen Ländern Europas, wie z. B. auch in Deutschland. Gerade in den letzten Jahren wird Dinkel wieder wesentlich populärer und findet seinen Platz in der heimischen Küche. Im folgenden Beitrag findest du viele“Dinkelbrot selber backen – Infos & Rezept” weiterlesen